食友上传：芥末凉粉

原料: 凉粉250克、黄瓜100克、芥末25克、盐5克、味精10克、醋10克、香油15克、各适量。

特色: 凉软带有芥末香味，清淡爽口。

操作:
1. 凉粉片成片后切成宽丝；
2. 黄瓜切成粗丝；
3. 芥末粉放碗中用开水调成糊状，用湿纸封严；
4. 用时加精盐、味精、醋、香油对成汁；
5. 切好的凉粉用沸水烫后晾凉，加入黄瓜丝拌匀放入盘中；
6. 然后把料汁浇上即成。

查看『芥末凉粉』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：