制作:1 所有原料2 莲藕和玉米笋倒入碗中用清水浸泡备用3 切葱,姜片,蒜片,胡萝卜去皮切片,荷兰豆去筋,辣椒切粒4 将所有蔬菜一起焯水1分钟,捞出控水备用5 油烧热放入葱花,姜片,蒜片爆出香味6 倒入蔬菜翻炒7 加盐调味8 快速翻炒片刻,加少许香油关火查看『荷塘小炒』的详细制作方法