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食友上传:鲜橙蒸蛋

作者:123网友 发表于 2017/2/21 17:50:00回顶部
材料:新奇士鲜橙1个、鸡蛋1个、砂糖5克

做法:
1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中;
3、蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可。
 
提示:新奇士橙果汁丰富,一个新奇士橙大概可以榨100克果汁,这个方子大概用50克就可以,鸡蛋一个约50克。

查看『鲜橙蒸蛋』的详细制作方法

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