原料:整只鸡翅4只
佐料:葱段,姜片,花椒,香叶,酱油,白糖,可乐
提示:
1 鸡翅洗干净,控干水分备用
2 将鸡翅根剁掉,一起烹调
3 可乐一大碗,所有佐料
4 锅里倒入油,同时放入适量白糖慢慢化开
5 倒入鸡翅炒糖色
6 炒到两面金黄后倒入少量酱油
7 翻炒均匀后放入葱段,姜片,花椒,香叶
8 倒入一大碗可乐,要没过鸡翅才好,中火炖煮
9 等到汤汁剩一半时加少许盐调味,继续煮到汤汁收到只剩一点就可以了
盘子里面摆上一圈米饭团,中间放上可乐鸡翅,撒上葱花就可以吃了。
查看『可乐鸡翅』的详细制作方法