食友上传：番茄牛肉面

材料：牛肉、大料、姜片、番茄、洋葱、蒜末、香菜、葱花、肉桂粉、盐、蚝油、十三香、面粉、清水、鸡蛋、老抽。

做法：
1、面粉加入清水、鸡蛋、放入面条机选细拉面。
2、牛肉洗净切块加入适量清水大料、姜片煮熟备用。
3、番茄切块、洋葱切丁、大蒜切末、香菜切末、小葱切丁备用。
4、锅烧热，放入适量植物油。加入洋葱、十三香、肉桂粉翻炒均匀。
5、加入2/3的番茄翻炒至出水变软。
6、加入适量老抽，翻炒均匀。撒入少量葱花。加入煮熟的牛肉及煮肉的汤。
7、沸腾后加入剩余的番茄、蒜末。调入适量盐和蚝油即可。
8、面条压好后煮熟，盛入碗中。
9、加入适量香菜、葱末，浇入炖好的番茄牛肉汤汁即可。

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