食友上传：烤乳鸽

做法：
1 把乳鸽清理干净。
2 用清水泡至1小时，泡出血水，中途换水
3 沥干水分后把乳鸽爪弯曲塞入腹腔内。
4 把乳鸽放入食品袋中加入腌肉料。
5 系紧封口，轻轻的给乳鸽按摩片刻，放入冰箱腌制过夜。
6 坤博砂锅中放入支架。
7 两张稍微长一点的锡纸交叉铺进砂锅里面。
8 把乳鸽放入锡纸上。
9 盖上锅盖，中火20分钟
10 翻面再刷上腌料，继续烤20分钟，关火后焖制10分钟。

提示：
1、用清水把乳鸽泡至1小时，把鸽子中的血水泡出可以去掉肉腥味，乳鸽要提前腌制。
2、关火后不要急于开盖，可以用余温继续焖制。

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