食友上传：大阪烧

材料：胡萝卜丝、甘蓝丝、鱿鱼爪丁、猪肉馅、韭菜、面粉、鸡蛋、清水、海苔粉、蚝油、盐、十三香、沙拉酱、海苔丝、木鱼花、照烧汁、植物油。

做法：
1、胡萝卜丝、甘蓝丝、鱿鱼爪丁、猪肉馅、韭菜、面粉、鸡蛋、清水、海苔粉、蚝油、盐、十三香混匀，调成略稀的面糊。
2、平底锅烧热，放入适量植物油，倒入面糊，两面煎熟。一面多煎一会儿，定型后再翻面。也可以用电饼铛直接双面加热。我家电饼铛被我弄坏了。所以这次用了平底锅。
3、煎好以后表面挤沙拉酱、放上海苔丝、木鱼花、撒点海苔粉、滴点照烧汁。

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