制作:1.准备好原材料;2.烧锅开水,放入鱿鱼丝进去,刚变色后捞出来;3.热锅凉油,放入红辣椒丝进去煸炒;4.再放入韭菜段进去翻炒;5.微微变色后加入焯水的鱿鱼丝进去翻炒;8.加入适量的盐调味;
小提示:1.鱿鱼放入开水中焯一下,注意时间不宜过长,微微变色后就可以捞出;2.炒韭菜时刚变色后就放入鱿鱼丝进去翻炒,加入适量的盐调味,注意鱿鱼和韭菜都不宜翻炒时间过长。查看『韭菜炒鱿鱼』的详细制作方法