食友上传：大理石蛋糕

工具：法焙客打蛋盆，法焙客刮刀。
所需食材（8人份）：黄油200克，鸡蛋4个（每个60克左右），白砂糖200克，盐4克，低筋粉200克，糖粉10克，可可粉30克。

需要准备：烤箱预热180度，准备一个长条模具。

步骤：
1.准备好所需食材。
2.鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
3.在蛋黄里加入白砂糖，盐。
4.搅拌均匀。
5.分多次加入融化成液体的黄油。
6.每加一次都要搅拌均匀。
7.分多次筛入低筋面粉。
8.每加一次都要拌匀，直至全部加完，看不见面粉颗粒。
9.分离好的蛋清。
10.用打蛋器打至泡沫细腻。
11.加入一半糖粉。
12.将蛋白打发。
13.将蛋白与面糊混合。
14.翻拌均匀，分成两份。
15.一份加入可可粉。
16.另一份加入剩余糖粉。
17.可可面糊搅匀。
18.糖粉面糊搅匀。
19.两种面糊间隔放入模具。
20.放入烤箱烤1小时。

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