食友上传：花生饼

材料：花生140g 低粉140g 玉米淀粉30g 糖粉60g(原方是100g）
泡打粉1/4小匙　盐1/4小匙 花生油120g　鸡蛋一个
 
制作：
1、花生烤香，打成粉；
2、将花生粉，低粉，玉米淀粉，糖粉，盐，泡打粉加油搅拌均匀揉成面团；
3、下剂，搓成圆形稍压一下成扁圆形，放入铺好锡纸的烤盘里；
4、鸡蛋打散，刷上蛋液，面饼中摁上花生仁；
5、烤箱170度预热７分钟，烘烤15分钟（中上层）。

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