食友上传：响油海螺

材料：海螺500克，葱姜适量，泰椒一根
调料：料酒适量，遵循自然五谷原酿酱油适量

做法：
1、大海螺清洗干净。
2、清水加适量料酒，姜两片，煮开。
3、放入海螺煮5分钟左右，根据海螺大小调整时间，切不可煮太久，螺肉变老就不鲜美了。
4、煮好的海螺捞出立即放入冰水，冰5-6分钟。
5、挑出螺肉，去除泥肠，把螺肉切片。
6、葱姜切丝。
7、把葱姜，泰椒放在螺肉顶端，在螺肉上倒少许遵循自然五谷原酿酱油。
8、少许热油烧热。
9、把烧好的热油立即倒在葱姜丝上面。

查看『响油海螺』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：