食友上传：牛油果酱

材料：牛油果1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、洋葱碎50克、橄榄油1汤匙（15ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5ml）、盐少量（适合9个月以上）

做法：
1、将牛油果横切，用手转动打开，果核不要，取出果肉捣碎。
2、在牛油果肉中加洋葱碎、柠檬汁、橄榄油、糖、盐调成牛油果酱。
3、黄瓜、胡萝卜洗净沥干水分切成长约8cm手指粗的条状、甜椒洗净去籽也切成条状，用蔬菜条蘸取牛油果酱吃即可。

小提示：除了黄瓜、胡萝卜，还可以使用其他适合的蔬菜，比如各色甜椒，焯熟的西兰花、小玉米等。

查看『牛油果酱』的详细制作方法

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