食友上传：鱼片粥

材料：米1碗、龙利鱼柳1条、青豆1/2cup
调味料：盐1.5tsp（按个人口味）、料酒1tsp、鸡蛋1个
 
做法：
1.淘米。锅中加水煮开。水开后加入米。
2.关火加盖，让它闷着3、4个小时。
3.鱼柳切片，放料酒和鸡蛋搅拌。
4.把粥烧开，一片片地放入鱼片，倒进青豆，加盐烧开。慢慢搅拌一下，免得粘锅。
5.关火后盖上锅盖焖10分钟。

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