食友上传：腐竹拌芹菜

食材：芹菜 腐竹
配料：盐 鸡精 白醋 香油 虾米

制作：
1、芹菜洗净备用，腐竹适量，还有虾米。
2、腐竹用温水泡发。
3、芹菜切段。
4、腐竹切段。
5、砂锅内入水。
6、放入少量盐，将芹菜焯烫。
7、捞出芹菜过冷水。
8、将芹菜、腐竹调入适量盐、鸡精、白醋、香油拌匀后，洒上虾米。

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