食友上传：酱焖茄子

材料：圆茄子1个、青葱1根、蒜1瓣、香菜1根
调味料：辣椒酱1匙、酱油1匙、糖1/4匙、醋1/4匙、味精1/4匙、清水2匙

制作： 
1.茄子切厚圆片,青葱、香菜切段、蒜切片；
2.茄子放入平底锅中煎七分熟取出；
3.锅内倒少许油，放蒜、青葱炒香，加入辣椒酱、酱油、糖、醋；
4.加清水，盖上锅盖焖五分钟，出锅前加味精。

查看『酱焖茄子』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：