食友上传：香草玛德琳

食材：鸡蛋2个（小）、糖粉50g、香草精数滴、低筋面粉50g、泡打粉半小勺、黄油50g
工具：忠臣烘焙帮定制款HBB-X6烤箱

做法：
1、称量好所有材料，黄油隔水加热融化，料理粉盆里磕入鸡蛋，打散，加入糖粉拌均到顺滑。
2、模具内刷上薄薄一层隔化好的黄油，入冰箱冰一会，再菜撒上一层高粉，轻磕模具拌掉多余的面粉。在第一搅拌好的蛋液里加入几滴香草精，筛入低筋面分和泡打粉。
3、接着加入融化好的黄油，搅拌至面糊呈柔滑状，盖上保鲜膜入冰箱冷葳2小时左右。预热烤箱的同将在，糊装下裱花袋里，挤入玛德琳模内，九分满，上火160度下火165度，烤15-20分钟即可。

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