食友上传：香椿炒蛋

制作：
1.香椿用水焯一下，切碎；
2.鸡蛋打散；把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐；
3.开火（我用的是平底不粘锅，火不能太大）等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可。

外观看起来不是很好看，不过好好吃，重要的是吃起来不油腻，更不用担心会发胖。

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