食友上传：香辣海带丝

原料：海带250g、大蒜6瓣、生抽3大匙、醋2大匙、辣椒油2大匙

具体制作方法：
1.海带提前浸泡开，之后冲洗干净，放进煮开的水里煮熟；
2.煮好的海带用凉水冲凉备用；
3.冲好的海带切成丝，再用清水冲洗2-3遍，冲好之后控干水分备用；
4.大蒜切成末；
5.海带丝放入盆里，加入蒜末，生抽，香醋，搅拌均匀；
6.最后放入炸好的辣椒油搅拌均匀即可。

提示：
1.如果买的干海带要提前浸泡开；
2.海带要反复清洗几遍；
3.煮好的海带要冲凉再切成丝；
4.大蒜拍一下再切成末，会更加入味；
5.不需要过多调味，只要生抽和香醋就可以；
6.最后辣椒油根据自己的喜辣程度适当增减。

查看『香辣海带丝』的详细制作方法

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