食友上传：荷叶鸡

原料:肉鸡1500克、鲜荷叶200克、番茄酱20克、精盐、八角各10克。

操作:
1、将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐， 
2、酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面，将鸡入油， 
3、锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。
4、将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。

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