食友上传：窝窝头

分量：4个
材料：黄豆面30G，粗粒玉米面70G，白砂糖10G，温水90G

制作：
1.所有材料混合搅拌成团；
2.用手抓起粉团用力捏合；
3.最后全部捏合成团，醒2个小时以上；
4.取1/4的粉团压扁，一手托着，另一手边打圈边在中心压出一个孔；
5.整理成一个窝形，边缘稍微压平整一点；
6.最后完成的造型是上面尖下面圆中间空心的；
7.排入蒸锅中，冷水上锅，水开后旺火蒸18-20分钟。关火焖10分钟即可。

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