食友上传：蔓越莓牛轧糖

材料：原味棉花糖100g、大杏仁:60g、奶粉50g、蔓越莓40g

做法：
1、大杏仁切碎；
2、蔓越莓切碎；
3、棉花糖放入料理盆内，隔水加热至溶化；
4、取出料理盆，趁热加入奶粉，快速搅拌；
5、加入大杏仁和蔓越莓碎搅拌均匀，如果棉花糖变硬可再加热变软后搅拌；
6、将拌好的糖糊装入保鲜袋内，压平，放入冰箱冷藏至糖糊变硬；
7、取出变硬的糖饼滚上一层奶粉或者糖粉；
8、切成条即可食用，若做的多可以用糖纸包装存放。

提示:
1、棉花糖请使用原味的，带夹心的那种不行哦，溶化后加入奶粉和蔓越莓时，如果棉花糖凝固变硬了就加热后继续操作，也可以用微波炉加热。
2、如果从冰箱取出后糖还比较粘，就放入冷冻室，几分钟后拿出来就很容易脱袋了。

查看『蔓越莓牛轧糖』的详细制作方法

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