食友上传：咕咕霍夫

材料：
酵头：牛奶（温热）90G，即发干酵母6G，高筋面粉90G
主面团：黄油120G，白砂糖60G，盐6G，全蛋液105G，高筋面粉210G，黑加仑适量

制作：
1. 所有酵头材料（牛奶90G，即发干酵母6G，高筋面粉90G）混合用保鲜膜盖好，在温暖处发酵至大约两倍大小。
2. 黄油120G加盐6G和糖60G混合分次加入全蛋液105G混合均匀加入发酵好的酵头，
3.加高粉210G揉匀，加入黑加仑，混合均匀醒发15分钟。
4、模具抹油撒粉备用。
5、醒发好后滚圆，轻轻压扁，在中间按压出一个孔。
6. 渐渐把这个孔撑大，做出一个环形的面团，放入模具中。发酵至2倍大。
7.放入预热180度烤箱中下层，大约烤35分钟。根据自家烤箱温度调节。
8、烤好后脱模放凉，吃之前筛上糖粉。

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