食友上传：凉拌鱼腥草

材料：鱼腥草、青蒜、红辣椒、盐、油辣子、蒜、生抽、香油
 
做法：
1、鱼腥草去掉须根后洗净掐断洗净沥干水份备用；
2、鱼腥草放入碗中，加入蒜白和红椒段；
3、加入盐；
4、加入油辣椒；
5、拌一下后加入蒜片；
6、再加入蒜叶部分；
7、淋入生抽；
8、加入香油；
9、充分拌匀即可。
 
注：
1、鱼腥草建议用手来掐断，不粘铁腥味儿感觉味道更好些；
2、油辣椒是我自制的，没有也可换成剁椒。

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