食友上传：红烧比目鱼

操作:
1、处理干净鱼后晾干（或擦干），切成5MM宽的鱼段。
2、鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄。
3、倒出多余的油，倒入适量酱油、放入糖中火煮5分钟入味。
4、最后放点鸡精翻一下、撒上葱花装盆即可。

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