食友上传：象拔蚌胆粥

主料：大米2/3杯、象拔蚌胆2个
配料：香菜1棵、姜1块
调料：盐少许

准备：象拔蚌胆切块、洗净，香菜叶摘下、香菜梗切碎，姜切丝；

做法：
1.大米淘洗干净，放入能量土锅；
2.加入足量水，选择婴儿粥模式；
3.程序结束后，放入姜丝和香菜碎；
4.再放入象拔蚌胆，趁热搅拌均匀，利用热气将胆烫熟。

心得分享：
1.胆内有绿色汁液，最好冲洗干净；
2.利用煮熟的粥将胆烫熟即可，煮太久口感会老。

查看『象拔蚌胆粥』的详细制作方法

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