食友上传：黑三剁

原料：玫瑰大头菜1个、青椒2根、洋葱半个、辣椒粉1大匙、猪肉末或者小丁150g、酱油1大匙

具体制作方法：
1.洋葱和青椒切成小丁备用
2.玫瑰大头菜切成小丁备用
3.可以用猪肉末也可以用猪肉丁，准备好备用
4.锅中放入适量油，放入猪肉丁炒出香味，变色之后，加入酱油，放入洋葱炒出香味，之后放入玫瑰大头菜
5.翻炒出香味，加入青椒继续翻炒
6.最后食材都炒熟了，放入辣椒粉调味，翻炒均匀即可。

提示:
1.大头菜一定要选择玫瑰大头菜，做出来味道才好
2.洋葱不喜欢可以不放，这随自己喜好
3.青椒，红椒都放一些颜色更好看
4.如果不吃辣的辣椒粉可以不放
5.盐不要放了，因为大头菜的咸味足够了
6.炒好的黑三剁搭配米饭，馒头，面条都超级好吃。
7.制作超级简单，但绝对超级下饭的菜，家常版的只要好吃，家里人爱吃就可以，如果也喜欢吃玫瑰大头菜的可以试试看诶，绝对超级下饭，玫瑰大头菜特有的味道，搭配猪肉，青椒真是非常棒的组合，咸，甜，香，辣。

查看『黑三剁』的详细制作方法

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