食友上传：拍黄瓜

所需食材：黄瓜1条，红皮小花生1把，蒜泥、葱花、香菜少许，小红辣椒2个，生抽、醋、盐、糖、香油适量，熟白芝麻少许

具体做法：
1、花生事先炒熟，白芝麻当然也要炒熟，我是用空气炸锅做的无油版；
2、黄瓜用刀背拍碎后切寸断，蒜压泥；
3、香油热了放入辣椒和蒜泥爆香；
4、然后黄瓜加入生抽、醋、盐、糖、葱花、香菜，和前面爆香的辣蒜油一起拌匀即可。撒上花生和白芝麻，完成。

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