食友上传：牛肉汤泡饭

材料：牛肉250克、萝卜半根、木耳3朵、枸杞若干、米饭一碗 
 调味料：大料1个、姜3片、大葱3段、花椒5克、盐、胡椒粉
 
制作：
1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时；
2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟；
3.加入少许盐、胡椒粉；
4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。


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