食友上传：蔓越莓饼干

【原料】低粉115g，黄油75g，糖粉60，蔓越莓干35g，鸡蛋液15g（剩下的我拿来做香炸虾球了）
【烘焙】165 ℃ 25min

步骤：
1、准备我们的材料，
2、将蔓越莓干切小块，
3、黄油室温融化加入糖粉搅匀，
4、加入低粉，搅匀，
5、加入鸡蛋液，用手揉匀，
6、加入切碎的蔓越橘干，
7、整理成规整的形状，保鲜膜裹起，放进冰箱上层过20min，
8、切成一小片小片，
9、装盘（正好18个）。

对了，有个小经验，不要以为饼干是软的就没熟哦！在高温下，烤好的饼干是软的呢，所以到时间要拿出来哦！

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