食友上传：香菇烧鸡

主料：香菇，鸡腿 
调味：姜6片，蒜3瓣，桂皮1片，八角3个，香叶2片，花椒5-6颗，生抽，老抽，料酒，糖

制作：
1、干香菇用清水泡发，剪去根部；
2、鸡腿洗净焯水后，斩成小块备用；
3、起油锅，下姜蒜炒出香味；
4、加入鸡块炒至表面微黄；
5、加入热水至没过鸡块，再放入泡好的香菇；
6、加入所有调味料，水开后盖上锅盖转小火炖1个小时；
7、最后大火收汁，即可。

查看『香菇烧鸡』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：