我因为偷懒,是用微波炉做的。也可以在煤气炉上做,做法一样。
做法:1、裙带菜洗净,如果是干裙带菜要提前用冷水泡开。北豆腐切片。味噌酱用冷开水稀释。2、拿一个微波炉可用的大碗,放入裙带菜和豆腐,加适量水,加几颗虾皮,盖上盖放进微波炉用高火五分钟。3、取出后在汤中加入已经稀释好的味噌酱,再放进微波炉中高火一分钟。4、汤做好后撒点葱丝,略滴点芝麻油。查看『裙带菜豆腐味噌汤』的详细制作方法