食友上传：多芒小丸子

材料：芒果3个、芒果冰淇淋2勺、纯牛奶150ml、小丸子250克（2人的份量）

做法：
1、芒果去皮，一部分切成丁，一部分弄成泥状备用。
2、煮锅下水烧开，放入小汤圆。
3、煮至小汤圆浮在水面即刻捞起。
4、把煮好的小汤圆放在冰冷水里备用。
5、把芒果泥放入摇摇杯里，放入2勺冰淇淋。
6、再放入150ml纯牛奶，盖上母盖，摇成汁。
7、将果汁倒入杯子里。
8、放入芒果丁和沥干水份的小丸子即可。

DIY香港最受欢迎的消暑甜品要注意五要素：
1、煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅，煮至浮起即可。
2、小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉，这样会变得很Q的口感，也可防止粘连。
3、最好要用到肉厚汁多的甜芒，会使味道更浓郁。
4、加入芒果冰激凌，让这甜品更香滑。
5、也可以将牛奶换为椰汁，口感可根据各人的口味来调配。

查看『多芒小丸子』的详细制作方法

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