食友上传：东坡肉

材料：五花肉600g,鸡蛋2个，香叶，八角，桂皮，草果，红辣椒，生姜，蒜，油，黄酒1瓶，海天头道酱油2勺，老抽1勺，冰糖

步骤：1 五花肉洗净切块
      2 各种香料备好
      3 五花肉焯水捞出用温水洗净
      4 锅里放油，放入五花肉煸炒出油
      5 放入各种香料继续煸炒
      6 放入头道酱油2勺
      7 放入老抽1勺
      8 放入适量冰糖
      9 煸炒均匀至上色
      10 加入黄酒，量以没过肉为准，大火烧开后转中火慢慢炖煮
      11 最后加入鸡蛋大火收汁即可

小唠叨：
 1 我选用的是黄酒，你可以用花雕啤酒都可以哦
 2 这道菜我没有加盐，最后尝菜的口味正好，最后也可以根据个人口味加盐的
 3 鸡蛋可以多放几个呢，肉汤里面煮过很好吃的

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