食友上传：芝麻腰果

原料：腰果50克，白砂糖15克，麦芽糖15克（如果没有可用蜂蜜代替），植物油50ml，熟白芝麻适量。

制作：
1.炒锅内放入适量的植物油，预热温度约155度左右。
2.倒入腰果，像炒花生米一样，轻轻翻炒至焦糖色。
3.炒至后的颜色，此时晾凉后食用，很有酥脆感。
4.麦芽糖和白砂糖混合放在小锅中加热至溶化。
5.加热成淡色的糖浆。
6.下入腰果，让每颗腰果均裹上透明糖浆。趁腰果尚未冷却前，铺开放在耐热硅胶垫上
7.洒上白芝麻，并用两支汤匙将腰果分开。冷却后，将腰果装入密封容器中保存。

友情提示：请晾凉后食用，否则会比较沾牙。

查看『芝麻腰果』的详细制作方法

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