食友上传：美龄粥

所需食材：糯米50g、香米10g、红米10g、黄豆50g、山药200g、茯苓粉5g、冰糖30g、枸杞15粒

做法步骤：
1、把黄豆淘洗干净后提前浸泡上，糯米、香米、红米淘洗干净后提前浸泡上，以上材料浸泡5小时以上或者过夜。
2、泡过的黄豆加入清水打成豆桨备用；山药洗净后上锅蒸熟。
3、蒸熟的山药去皮后用勺子捣成泥；将豆浆、适量的水和浸泡好的米加入锅内煮开，加入山药泥、茯苓粉转小火慢煮50分钟，加入冰糖和枸杞再煮5分钟至冰糖溶化即可。

提示：煲粥的锅建议使用砂锅或专门用来煲粥汤的锅，忌用铁锅或易粘的锅，因为这道粥很容易糊底，煲的过程中多搅拌以防糊底。

查看『美龄粥』的详细制作方法

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