食友上传：麻辣烫

原料：大蒜6瓣切成末、油麦菜、西兰花、鱼豆腐、肥牛片、金针菇、油条、你喜欢的火锅调料

具体制作方法：
1.大蒜切成碎末；
2.锅中加入水加入你喜欢的火锅调料放入锅中大火烧开（如果你不想用市售的火锅底料，就自己制作也很简单，用葱，姜蒜，郫县豆瓣酱，花椒，麻椒，辣椒这些食材一起炒）；
3.锅开之后放入金针菇鱼豆腐，煮开锅；
4.放入肥牛片；
5.接着放入西兰花煮熟；
6.最后放入青菜搅拌均匀，别忘记放油条。出锅之后要记得盛一些汤进来，最后撒上蒜末即可。

提示:
1.火锅底料自己炒或者买市售的都可以；
2.蒜末必不可少，可以让麻辣烫味道更好，除非你不吃蒜；
3.吃的时候要放一些汤进来，味道更好。最适合满满变凉的天气来吃。

查看『麻辣烫』的详细制作方法

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