食友上传：摩摩喳喳

材料：土豆500克、红薯500克、藜麦50克、椰浆1罐（270ml）、清水400ml、盐1/2茶匙、冰糖适量

做法：
1、材料备好。
2、藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟。
3、土豆、红薯去皮切块待用。
4、将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟（可改用微波炉时间会缩短）。
5、锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟。
6、煮至藜麦成透明状。
7、煮好的土豆、红薯、藜麦备好。
8、锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐。
9、倒入藜麦拌匀。
10、倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟。
11、关火，再倒入余下的椰浆拌匀。
12、放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用。

美味心得：
1、这款甜品可以根据自己的口味来配搭，但必须含有粗粮、豆类、水果、西米及椰浆来配搭，要不然起不到瘦身的作用了。
2、象我这样没有豆类和西米可以不放，或是用另外的粗粮来代替。
3、最重要的一点是不能失去椰浆，没有椰浆就谈不上是摩摩喳喳了，椰浆是这道甜品带来美味的关键要素。

查看『摩摩喳喳』的详细制作方法

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