食友上传：杨枝甘露

准备材料：芒果（大）1个、西米小半碗、西柚半个、椰浆250ML、动物性淡奶油100ML、蜂蜜2匙（3人份）

制作过程：
1、小锅烧水，水开后，倒入小西米，边搅拌边煮，8-10分钟后关火，盖上盖子焖10分钟左右。
2、西米捞出，用滤网过凉水，入碗待用。
3、西柚去皮，将果肉尽量拆成一粒粒的，注意轻一点，别把果肉碾碎。
4、芒果去皮，留一半切小丁，另一半加上椰浆、动物性淡奶油、蜂蜜一起入料理机，搅打1分钟。
5、西米铺容器底部，倒上混合好的芒果椰浆，加入一些西柚果肉。
6、再在表面撒上芒果丁和西柚果肉做装饰。
7、入冰箱冷藏冰镇后食用更佳。不喜凉也可以常温直接吃。

小提示：
1、芒果尽量用个大一些的，这样切丁果肉比较厚实，吃起来更过瘾。
2、也可以用糖水或糖浆代替蜂蜜。

查看『杨枝甘露』的详细制作方法

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