操作:1、选购黄澄澄皮色之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。2、瘦肉原块洗净,黄豆洗净。3、陈皮热水烫软。4、把适量清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣,陈皮同煲2小时,烫成调味即可。查看『老黄瓜瘦肉汤』的详细制作方法