食友上传：凉拌面筋

做法：
1、水面筋处理成鸡柳状；;
2、用盐水将面筋煮两分钟,煮好后暂不取出继续浸泡20分钟,转而准备拌料；
3、拌料可用油辣子,醋,生抽,蒜蓉,香油,鸡粉,花椒粉等,主要还是根据自己的口味来搭配；
4、将浸泡好的面筋捞出沥干水分和拌料拌匀即可食用。

提示：外卖的水面筋会有一些味道，水煮再浸泡的方式能够去除一部分异味，同时拌料里的醋也一定不可省略，加入醋也会掩盖掉那层味道。

查看『凉拌面筋』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：