食友上传：油爆小河虾

材料：小河虾，韭菜（或者葱），姜蒜，盐，黄酒，酱油，糖

做法：
1.小河虾洗干净，剪掉头须和头部尖尖的刺以免吃的时候扎嘴。
2.油锅爆香姜蒜末，倒入小河虾大火翻炒。
3.加入盐，黄酒少许，酱油少许，糖少许调味。
4.翻炒均匀，大火收汁。
5.加入韭菜段或者葱段翻炒片刻起锅。

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