食友上传：炸鸡柳

用料：鲜的小鸡胸肉、盐、五香粉、海鲜酱油、柠檬（随喜好在炸好的鸡柳上挤上一些柠檬汁）

做法：
1.选鲜的小鸡胸肉，切成5厘米长、手指粗的条状，放入玻璃碗，只加盐、五香粉、海鲜酱油，拌均匀。
2.炸前加入红薯淀粉，每块鸡肉包裹一层，小奶锅里多加一点油，能没过鸡肉就好，也可以将小奶锅倾斜，用很少量的油就可以炸制了，炸成淡淡的金黄色就可以捞出了，炸得太久鸡肉会变老。

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