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食友上传:金玉满堂

作者:123网友 发表于 2016/1/21 15:48:00回顶部
原料:南瓜600克,冰糖100克,蜂蜜50克,白糖25克,白兰地葡萄酒15克,麦芽糖75克,清水500克。

步骤:
1,南瓜从中间剖开,拦腰切开,切成大约10厘米长,4厘米宽的三角形。
2,把除了南瓜之外所有的料都放入锅里,大火煮开。
3,放入南瓜块,开盖用小火,煨20分钟左右直至成熟,
4,糯米浸泡半个小时以上,煮成米饭。
5,戴手套把糯米搓成一个个的椭圆形。
6,一块南瓜一个糯米团摆开,浇上一些蜜汁就可以吃了。

小提示:
1,白兰地就是张裕金奖白兰地,超市里买十几块一瓶的。
2,一定要开盖煨,否则南瓜块会很软。

查看『金玉满堂』的详细制作方法

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