首页 > 菜谱 > 食友分享 > 油爆大虾

食友上传:油爆大虾

作者:123网友 发表于 2016/6/9 8:56:00回顶部
制作过程:
1、准备的材料:海虾500克,葱一小把,姜2片,料酒2勺,醋、白糖、芝麻油、盐各适量。
2、将海虾剪去须,
3、把虾开背后,去除虾线。
4、锅中热油,放入虾,小火炒至金黄后盛出备用。
5、用炒过的底油爆香葱姜,
6、倒入半杯清水,一大勺的料酒、
7、少许的醋和白糖,煮沸后捞出葱姜,
8、倒入炸过的虾,大火爆炒,
9、烹入少许的芝麻油和盐调味即可出锅。

温馨提示:
1、虾开背能够让虾更加的入味。
2、油炸过后,锅中的底油会变成红色,即虾油。会让菜增添一份鲜香。

查看『油爆大虾』的详细制作方法

食友点评回顶部
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句回顶部
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱分类