食友上传：黑芝麻糊

材料：黑芝麻100g，糯米50g，山药80g，红枣5颗，冰糖25g，水600ml。

做法：
1.糯米淘洗干净冷水浸泡4小时以上，山药去皮切小块，红枣去核切丁。
2.黑芝麻淘洗干净后沥干水分，平底锅内不放油，小火将黑芝麻翻炒熟（别炒过了，否则黑芝麻会发苦）。
3.将所有食材放进破壁料理机中，加入600ml的水。
4.接通电源，选择“米糊”功能，待料理机发出滴滴声后再用默认点动功能搅打到自己喜欢的细滑程度即可。

贴心提示：
1.翻炒黑芝麻一定要用最小火，而且要不停的翻炒，待黑芝麻飘出淡淡的香气即可离火，然后利用锅子的余温继续翻炒直至熟透。千万不要炒过了，要不然黑芝麻糊的味道会发苦。
2.破壁料理机、豆浆机，只要有可加热和打碎功能的机器都可以做。

查看『黑芝麻糊』的详细制作方法

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