食友上传：贵妃鸡翅

主料：鸡翅10只
配料：小胡萝卜100g、小葱1根、姜1块、老冰糖1块
调料：盐3g、胡椒粉2g、红葡萄酒50ml

准备：小胡萝卜去皮切块，姜切片，葱切段

做法：
1.鸡翅洗净，加入盐和胡椒粉揉匀，腌制30分钟；
2.腌好的鸡翅在沸水中焯烫一下，洗净浮沫，放入能量土锅中；
3.再放入胡萝卜、姜片、葱段；
4.加入红酒和老冰糖，选择“营养炖”程序，程序结束后就可以了。

心得分享：
1.小胡萝卜是配菜，不是必需，不喜欢可以不加；
2.鸡翅焯烫再炖，可以去除多余血污。

查看『贵妃鸡翅』的详细制作方法

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