食友上传：芋圆

原料： 
芋头去皮170克，木薯粉100克，太白粉20克，糖二十克，热水25克，
南瓜去皮后100克，木薯粉50克，太白粉10克，糖二十克，
紫薯去皮后150克，木薯粉80克，太白粉20克，糖20克，热水25克，
另太白粉适量

做法：
1，芋头去皮后切小块放笼，
2，蒸二十分钟至熟。
3，取出加入木薯粉，太白粉和白糖，
4，揉匀然后加入适量热水揉光滑，
5，然后搓成长条，
6，用小刀切成小块，
7表面撒上太白粉，如果不吃就冷冻。
8，紫薯去皮后切小块放笼，
9，蒸二十分钟至熟。
10，取出加入木薯粉，太白粉和白糖，
11，揉匀然后加入适量热水揉光滑，
12，然后搓成长条，用小刀切成小块，
13表面撒上太白粉，如果不吃就冷冻。
14，南瓜去皮后切小块放笼，
15，蒸二十分钟至熟。
16，南瓜水份较多，请将南瓜沥干水份再放炒锅里炒干，取出加入木薯粉，太白粉和白糖，
17，揉匀然后加入适量热水揉光滑，
18，然后搓成长条，用小刀切成小块，
19，表面撒上太白粉，如果不吃就冷冻。
20，南瓜芋圆和紫薯芋圆的做法同芋头芋圆， 水量看情况加。区别就在于南瓜需要先炒干水份。如果不吃就冷冻。
21，然后煮芋头糖水加入蜜红豆，
22，煮熟后取出，
23，最后煮芋圆，芋圆煮好后放在芋头糖水上即可。

查看『芋圆』的详细制作方法

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