食友上传：棒棒鸡

食材：鸡肉（整鸡或者鸡胸肉皆可）、葱根姜片、花椒
调料料汁：盐、糖、生抽、红油、花生酱、辣椒面、鸡汤、香油、小红辣椒两个、熟白芝麻

制作方法：
1、整鸡洗净，鸡脚切下或者折断连着，准备葱姜和花椒；
2、放入适量的水浸没整鸡放入葱姜花椒一起煮开；
3、中小火煮15分钟，再关火焖15分钟，直到用筷子可以轻松插入即可出锅；
4、鸡肉撕成鸡丝，将调味料汁一起拌匀，淋上、撒上白芝麻即可。

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