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食友上传:棒棒鸡

作者:123网友 发表于 2016/6/16 11:03:00回顶部
食材:鸡肉(整鸡或者鸡胸肉皆可)、葱根姜片、花椒
调料料汁:盐、糖、生抽、红油、花生酱、辣椒面、鸡汤、香油、小红辣椒两个、熟白芝麻

制作方法:
1、整鸡洗净,鸡脚切下或者折断连着,准备葱姜和花椒;
2、放入适量的水浸没整鸡放入葱姜花椒一起煮开;
3、中小火煮15分钟,再关火焖15分钟,直到用筷子可以轻松插入即可出锅;
4、鸡肉撕成鸡丝,将调味料汁一起拌匀,淋上、撒上白芝麻即可。

查看『棒棒鸡』的详细制作方法

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