食友上传：清蒸太阳鱼

1、准备好食材，洗净沥干待用。
2、姜切成丝，蒸鱼盘底放一些。

3、鱼肚肉塞姜丝葱白丝。

4、鱼身抹上薄薄的一层盐。

5、再倒上一瓶盖米酒，抹匀。

6、放入烧开水的锅内大火蒸8分钟。

7、蒸好的鱼出锅倒掉鱼盘内的水汁。

8、重新在鱼身上摆好姜丝葱丝。

9、淋上蒸鱼豉油。

10、锅肉烧热油浇上去即可。


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