首页 > 菜谱 > 食友分享 > 铁板日本豆腐

食友上传:铁板日本豆腐

作者:123网友 发表于 2016/2/18 9:20:00回顶部
【原料】
玉子豆腐1根,青椒1个,淀粉少许,鸡蛋2个
配料:番茄酱、糖=1:1,盐少许,水适量,葱末

步骤:
1、将玉子豆腐切块,两面裹上淀粉,下油锅炸(裹淀粉动作轻点,豆腐易碎,中小火热油锅);
2、炒锅加油烧热,加入切好的青椒,翻炒熟后加入炸好的豆腐;
3、加入番茄酱、糖、水,及适量盐调味;
4、最后加入淀粉水勾芡;
5、将铁板喷上油,中小火加热;
6、将鸡蛋放入,摊平;
7、大概1、2min鸡蛋快熟的时候将做好的玉子豆腐倒入即可出锅了(开始滋啦滋啦喽)。

查看『铁板日本豆腐』的详细制作方法

食友点评回顶部
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句回顶部
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱分类